Knäckebröd

Ibland måste man ju prova nåt nytt även fast det känns läskigt ibland

Dagens nyhet blev knäckebröd

2½ dl filmjölk

25 g jäst

50 g rumsvarmt smör

2 msk brödsirap

1 tsk salt

4 dl fint rågmjöl

3-4 dl vetemjöl

1 dl vita och svarta vallmofrön

Smula jästen i en bunke ¤ Värm filmjölken till 37* ¤ rör ut jästen i filmjölken ¤ Tillsätt resten av ingredienserna, men spara hälften av vallmofröna ¤ Arbeta till en smidig deg som får jäsa 30 min ¤ Sätt ugnen på 200* ¤ Dela degen i tre delar ¤ Kavla ut varje del tunt på en plåt ¤ Spraya med vatten och strö över vallmofrön och platta till med händerna ¤ Nagga och sporra sedan ut lagom stora bitar ¤ Grädda i mitten av ugnen i 10-15 min, tills bröden är gyllenbruna och spröda ¤ låt svalna på galler

Det blev ett gott bröd och kul att kunna göra eget knäckebröd

Senap

Såg att man kunde köpa äppelsenap

Jag funderade på om man kunde göra det själv...äppelmos kanske eller äppeljuice???

Då dyker Buffé upp i brevlådan och där i finner jag ett recept på äppelsenap

Då var det ju givet att jag skulle prova...

½ dl äppelmos

2 msk Colmans senapspulver

ev. 1 tsk Calvados (jag hade ingen men det gick bra ändå)

½ dl vispgrädde

2 tsk vitvinsvinäger

1 tsk honung

Blanda samman och låt stå minst 30 min innan servering

Jag hade ju inget äppelmos men tre halvgamla äpplen fick först bli mos och sen del i senapen

Resultatet blev en söt/stark senap

Har dock inte provat den "på riktigt" ännu eftersom vi inte har nån julskicka men god blev den i alla fall

Findus

Findus är ju bara alldeles för söt så jag tänkte att en pärlplatta med honom på skulle göra sig bra

Resultatet blev väl sådär men jag har i alla fall pysslat i min nya 

chiffonjé-pysselhörna

Några bilder från vårt hem just i detta nu

Lite myspys på kvällskvisten i min ensamhet

En snabb titt i köket

Kaffe med mjölk måste man ju ha

och tomtar måste man ju ha framme såhär års

Jag är alltid så avundsjuk på hur fint människor har i sina hem

men min mamma talade om för mig att vi också har det fint i vårt hem

det gäller bara att öppna ögonen och se de fina detaljerna

inte bara se alla måsten

Chiffonje

Vi har fått en chiffonje av svärmor

om jag inte minns fel är historien om denna såhär:

Min sambos morfar köpte denna när han var liten på en auktion för några öre eller så...sen har svärmor släpat med sig den i alla hennes flyttar men aldrig använt den

Eftersom den stått ute i uthus så har den fått lite stryk av väder och slitage

Den skulle ju kunna vara helt galet vacker om man fick till den på ett bra sätt

Eftersom vi har lite andra mörka möbler i vardagsrummet skulle det vara kul att behålla den mörk

Hur gör man då ???

Slipa och behandla den antar jag...

Men hur ???

Saffransbullar

Ett första försök till saffrans-vanilj bullar

Baka, baka liten kaka

Rulla, rulla liten bulle

och skjuts in i ugnen

Doften av nygräddade bullar slår mot en när man öppnar ugnen

Det kallar jag kärlek 

Nu återstår kärleken i munnen när första tuggan tas...

Söndagar

Jag har i hela mitt liv haft söndagsångest. Nuförtiden är det mest det att man på söndagseftermiddagen äntligen kan slappna av från alla måsten och då kommer tröttheten ikapp. Vetskapen sen om att man måste kliva upp och gå till jobbet vansinnigt tidigt på måndagen gör ju inte saken bättre heller.


Jag tycker att man borde inför sovmorgon varje måndag. I stället för att börja i vanlig tid kan man väl bara på måndagar börja lite senare. Då slipper man ju lite av söndagkvällsångesten.


Det är ju liksom en sorts dubbel ångest som kommer...har jag nu gjort allt i helgen som jag var tvungen att hinna med? och vad är det jag måste hinna med nästa vecka för att slippa stressen till nästa helg över allt man måste hinna med som man aldrig annars hinner/orkar med?


Livet är för kort för att ha ångest, även om det så bara är söndagsångest! Varför kan man inte njuta av tiden man har och ta till vara på de små ögonblicken? Strunta i alla "tänk om" eller "krav från samhället att man ska göra på vissa sätt"


Tänk vad bra man skulle må, utan ångest,oro och bekymmer...eller skulle man verkligen det? Man kanske behöver ångest, oro och bekymmer för att kunna njuta av alla ögonblick utan det...

Nu har vi jul här i vårt hus...

Nu i helgen har vi bakat pepparkakor...

Det blir vansinnigt många och än har vi halva degen kvar att baka

 Vi har ju också firat en mycket glad och stolt 5-åring idag och mer firande blir det i morgon med kalas i Nora för hela släkten 

Svärmor kom idag och gav oss små granar

en gran kan ju inte stå naken så det var tur att jag redan börjat tillverka lite pynt som fick hänga i den

Barnen fick också varsin så nu måste vi ha julpyssel så att de kan hänga eget pyssel i sina granar

Trots snöbristen så börjar julkänslan infinna sig i vårt hem

Jag har lyckats igen...

Även denna gång fick jag denna reaktion...

Ett enda STORT leende och sen en STOR kram

Borde nog göra sådana här överraskningar till barnen oftare

Man kan ju inte annat än bli lycklig över att se hur lyckliga de blir

Färdig...

Då var jag äntligen färdig!

Slottet blev ju helt ok, om jag får säga det själv...

En liten dockhörna där man kan ha kafferep om man vill blev det också

När adventsljusstaken kom upp i fönstret blev det ett härligt rosa sken i hela rummet. Nu återstår bara Mandas reaktion i morgon när hon kommer hem

Nu börjar det likna nåt...

Ja, ikväll har jag hunnit med en hel del i Mandas rum

Möblerna är färdigmålade

Sänghimlen på plats

Sminkhörnan börjar se riktigt lockande ut

Endast några detaljer kvar inför morgondagen sen är det färdigt

Lite kan göra mycket

Tänk att lite plast kan göra att man känner sig extra vacker i nån dag eller två

Köpte dessa på HM, bara att klistra på, men det gör så mycket ändå

Dock ska man kanske inte titta på dem på nära håll

Men på långt håll är det ganska snyggt faktiskt

Då var vi på gång igen då...

Då börjar vi med barnrum nr2 nu då...

Ett slott måste det ju finnas i en prinsessas rum

Just nu bara grundat men det kommer detaljer sen

Sängen och det blivande sminkbordet blir vitmålat

Just nu är mitt största problem:

HUR SKA JAG HINNA ALLT INNAN PRINSESSAN SKA FLYTTA IN ???

Edevägen 11 i Pepparkaka

Barnen var underbart bra på att baka alla delarna till vårt hus

Sen blev det lite dekoration av delarna innan det svåra arbetet började

Jag hade en plan på att limma ihop delarna med kristyr men då rasade bara huset ihop gång på gång så till slut fick jag bita i det sura äpplet och limma med bränt socker i stället. Att limma med det brända sockret kan ju vara farligt varmt men man tjänar på det eftersom delarna fastnar ihop på bara några sekunder

Sen var det barnens tur att dekorera huset på snyggast sätt

De fick även göra gubbar och träd som står utanför

Jag måste säga att jag är galet stolt över barnen och hur duktiga de var på att baka och designa en så fin version av vårat egna hus

Tror till och med att de tyckte det var så roligt att det blir fler hus i framtiden

Förberedelserna är i full gång

Nu börjar det dofta Jul i vårt hus!

Pepparkaksdegen står och gosar till sig i skafferiet och jag har förberett mallar inför morgondagens pepparkakshusbak

Att baka pepparkakshus är något jag har gjort varje år med min bror och farbror...eller pepparkakshus är kanske att ta i...

Pettsson och Findus gård

Helge med Edvin i jakttornet

Tåg

Bil och husvagn

Skoter och skogshuggare

m.m.

Vi brukade alltid göra detta nån dag innan jul men nu när jag skaffat egen familj får jag ju ta saken i egna händer. För att hinna med allt julpysslande som skall göras med barnen så får det lov att börjas i tid

Fortsättning följer...

Julgranskulor

Idag fick jag ett mail av en av mina allra bästa vänninor

I mailet fanns en länk till en sida där man kunde se stickade julgranskulor

Jag tänkte att det vore ju coolt att ha egengjorda kulor

Så fram med garn och stickor...

efter två försök tog jag fram virknålen i stället

Denna gång blev kulan randig...och jag gillar detta resultat bättre än de stickade varianterna

Saknaden efter nåt vackert

Ikväll är en kväll av saknad

Övdal'n ligger mig varmt om hjärtat

Jag har så många underbara minnen som kommer från den platsen

Det var ju där jag träffade min prins

Men i kväll är det Övdalskan jag saknar!

Att få höra någon prata Övdalska är  fantastiskt, dock inte alldeles lätt att förstå, men häftigt att lyssna på

Det är coolt att två svenskar kan prata med varandra utan att förstå ett dugg av vad den andra säger. Att nån från grannbyn pratar helt olika än vad du gör, det är fascinerande!

Om du vill lyssna på Övdalska kan du göra det här:

http://www.alvdalen.se

Jag har en bebis i magen!

Att vara gravid är för mig väldigt enkelt, inga krämpor eller problem

Det är alldeles underbart

Jag har nu haft en ängel i magen i 19 veckor och 5 dagar

I 19 veckor och 3 dagar kändes det ganska overkligt, tankarna gick genom mitt huvud...är jag verkligen med barn?

Det enda som märktes var utebliven mens, två tydliga streck på en sticka, växande bröst och en långsamt växande mage. Kanske ganska uppenbara tecken på en graviditet. Men eftersom det är första gången så vågade jag inte riktigt tro. 

För lite mer än en vecka sedan så började jag känna att det var nån som rörde sig i magen. Jag kunde med handen känna tydliga "sparkar" Då började det kännas mer verkligt och jag vågade tro lite mer.

Men det är så svårt att föreställa sig att man har en människa i magen, nån som gör som den vill utan att jag kan påverka den särskilt mycket.

Igår var det dags för ultraljudet

Jag var galet nervös när vi gick in, det var många tankar som snurrade i mitt huvud. Det är en konstig känsla att både vara nyfiken och förväntansfull samtidigt som man är orolig och nervös att man ska få ett besked man inte är beredd på...

Vi hade sån tur att det var en "doktor" som skulle lära sig göra ultraljud. Så först tittade hon en lång stund sen fick den riktiga "doktorn" titta en lång stund. De visade oss att allt var bra, Bebisen hade två ben och fötter, två armar och händer, ett fint och gulligt huvud och ett hjärta som slog så fint

Att inse att man tittar på sin egen bebis var helt galet underbart

Det kom allt några glädjetårar

Nu slog det mig plötsligt...

JAG HAR EN BEBIS I MAGEN !!!

Julgranspynt

Jag blev så glad när jag hittade den här bloggen

http://skapligtenkelt.blogspot.com

De fina hjärtana fick det att klia i virkfingrarna...

Resultatet blev ju helt ok för att vara första försöket...

Dagens middag

Idag gjorde jag panerad fisk till middag (för första gången)

Tror att det blev lyckat för alla åt så det stod härliga till...

Fick dock en ynklig liten matlåda iaf...den får drygas ut med mackor!

Tjuvstart...

Idag kände jag för att göra nåt kreativt...

Först plockade jag en blombukett och satte på Ingrids grav, tänkte att hon skulle bli glad över att få en bukett från "sina egna" blommor

Sen smög jag mig ut i skogen och plockade lite granris och en bit vide

Detta blev resultatet...

Jag vet att detta är en tjuvstart men det kändes så mysigt att få börja lite smått...Till råga på allt luktar det ju alldeles underbart gott.

I mitt barndomshem hänger det varje jul en tallriskrans i taket i köket. Från början var det gammelfarmor som alltid band kransen, nuförtiden är det min farbror som binder. 

Det finns fem garntomtar som ska sitta i kransen, 3 röda 1 svart och 1 grå. Det är superviktigt att det är just dessa tomtar som sitter i kransen annars blir det ingen riktig jul!

Därför tänkte jag att jag skulle tjuvstarta genom att träna och binda en granriskrans till dörren för att sen till jul kunna binda mig en tallriskrans till köket. Min mor är ju så snäll så jag har fått mig fem garntomtar att ha i kransen till jul.

En höstdag i trädgården

Idag tänkte jag att jag måste vara ute lite

Jag började med en liten promenad till Värdshuset och bokade Julbord

Sen blev det tvättning av husvagnen, stackar'n såg hemsk ut men nu ser den ut som ny igen.

Därefter blev det krattning av en massa löv. Tänk så mycket löv det kan falla från en ek.

Sen började jag gräva ur komposten för att lägga all jord i landet, som verkligen behöver lite extra näring.

I komposten fann jag nog flera tusen maskar, vilket är underbart för det betyder bara att den mår underbart bra.

Jag plockade även en fin höstbukett med Astrar (tror jag att det heter)

Tänk att vi har så fina blommor i trädgården i November!

Det var alldeles, alldeles underbart att bara gå och greja överallt utan att känna nåt tvång. Att kunna sluta när som helst är ju helt underbart, att få bestämma själv vad man ska göra och inte, utan krav från andra...

Det är så det borde vara i livet, alla dagar

Blommor vid graven

Idag när jag var ute på min höstpromenad i bokskogen kände jag att en tur runt kyrkogården också vore trevligt.

När jag kommer runt kyrkan ser jag graven med namnet Bertil, vid graven låg en massa blommor.

Känslig som jag är just nu så började tårarna rinna nerför mina kinder. Jag insåg att blommorna på graven var Ingrids blommor. 

Ingrid var den underbara damen vi köpte vårat hus av, det var hon som fick oss att känna oss hemma från första steget innanför dörren.

Jag kände henne inte men ändå känns det som om jag kände henne eftersom jag bor i hennes hus. Det var en märklig känsla som kom över mig.

Malkoms födelsedag

I morse blev det Pannkakor till frukost

 sen öppnades alla paketen och det blev en lekstund med dem

 sen blev det en tur till Hallsberg och bada (tror att vi har världens vildaste barn, de skrämde iväg alla andra =D )

sen blev det Mc Donalds i Brändåsen

snart ska det bli glasstårta

Höst i bokskogen

Idag var jag tvungen att gå till bokskogen och ta några kort

Jag hittade en fin stubbe

och några fina löv

och ett fint träd

Höst är ganska så vackert, även på en gråmulen dag!

En vanlig tisdag

Mitt kvällsmys:

Olofs kvällsmys:

Efter att ha ätit nån godis så kommer Olof in med en stor skål vitkålssallad. Den sura doften och hans knaprande tuggor gjorde mig väldigt sugen, så jag gav upp godiset för att knapra sur vitkål i stället.

Vilket var godast ???

Vitkålen så klart!

(Jag har en underbar fästman som kan göra så god sallad)

Orkidéer

De enda blommor som klarar sig bra i mitt hem är de "svårskötta"

Denna fick jag av min mormor när hon var på besök. Jag fick berättat för mig att de var väldigt svåra att få att blomma om. 

Nu ser blomman ut såhär x3 (alltså tre stänglar med blommor)

Så om någon mot förmodan skulle köpa en blomma till mig nån gång, köp en svårskött !

Kanelskorpor

Dessa kakor fanns alltid i en burk hemma hos farmor, de kanske finns där nu med men jag har inte chansen att komma dit och rota i skafferiet lika ofta som förr

Eftersom dessa bakverk kallas skorpor så är det en perfekt vardagskaka

2 ägg

2 dl socker

(vispas luftigt)

5½ dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

75g margarin

Blanda alltsammans och rulla till 2 längder, tryck till dem något. Pensla dem med vatten och strö på kanel och pärlsocker.  

Grädda i 15 min på 200 grader

Skär längderna i lagom bitar medan de fortfarande är varma.

Förvara dem gärna i en snygg burk

Jag bjöd på dessa på kalaset igår och de uppskattades av både barn och vuxna. De är perfekta att göra om man har bråttom och det blir ganska många till antalet. 

Reaktionen...

Tänk att jag lyckats få en sjuåring att inte sluta le...

Han kliver in på sitt rum och när han inser att det ser annorlunda ut kan han helt enkelt inte sluta le...

tror att den reaktionen säger allt =D

Malkoms rum är färdigt!

Resultatet blev långt över mina förväntningar och jag tänker skryta och säga att "hjälp vad duktig jag är"

Nu är det bara för alla som vill att komma och spela boll inne hos oss. Det går dock inte att missa vilka fotbollslag det hejjas på här hemma, som tur är har de samma färger

Arsenal och Laxå IF

Diplomet och medaljen som Malkom fick efter sommarsäsongen i Laxå P-04, som han så klart är väldigt stolt över, fick en hedersplats ovanför sängen

Fotbollsplanen blir som en fondvägg (det enda som saknas är några gubbar som springer runt och jagar en boll)

Nu återstår bara Malkoms reaktion i morgon när han kommer hem!

Fotbollsplan

Klart att det måste finnas en "riktig" fotbollsplan i ett fotbollsrum...

Så det blev en på väggen...

Nu har jag nätat!

Dagens jobb...

Nu kan man göra riktiga mål i målet...

Den andra ändan av rummet har också fått en grön färg...Jag kom på att på den ändan kommer det att bli en fotbollsplan målad på väggen (om jag nu hinner vill säga)...